Reference / Buddha bar
OPIS
Osmišljen kao fuzija kuhinja istoka i zapada, Buddha bar je prvi put svoja vrata otvorio u Parizu sada već davne 1996 godine. 23 godine kasnije, ovaj širom sveta poznati restoran, svoja vrata je otvorio i u Beogradu.
Pored znanja, umeća i kreativnosti kuvara, neizostavni deo kuhinje ovog restorana je i potpuno higijensko rešenje za odvodnjavanje i tretman otpadnih voda kompanije ACO. Dizajn ovog rešenje, bez oštrih uglova i kritičnih mesta za zadržavanje bakterija, smanjuje rizik od kontaminacije namirnica, čime se olakšava čišćenje kuhinje, čuva zdravlje gostiju i povećava sigurnost radnika.